太阳集团官方网站 - 喝碗粥吧

2020-01-03 08:49    来源:华龙公司    作者:王宁波

        过了腊八就是年,一年一岁一团圆,腊八粥对于为了工作,为了生活而早已离开父母的人 太阳集团下载,腊八粥又何止是粥的味道,太阳成集团官方版的是家的味道,小时候的味道。

        每年的农历十二月初八腊八节,腊八节要喝腊八粥,在过去腊八粥是用八种当年农家收获的新粮和瓜果熬煮而成的 太阳集团官方网站,我们家一般会放大米,小米,红豆,黑豆,花生,红枣,核桃,葡萄干,莲子,百合,一点红糖,腊八粥被称为粥中之王,有传说“谁家烟囱先冒烟,谁家粮食堆成尖,”在过去腊八节的前一天大家都会把各种豆子泡好,等到第二天五点就开始熬腊八粥,各种瓜米类,豆类溶于一锅,熬制时厨房冒出阵阵白雾,穿过雾气是满屋的粮食芬芳,一家人围成一圈一人一碗,喝下去热气腾腾,舒舒服服,大家脸上都是痛快的享受,妈妈们脸上则是欣慰的笑容。

        在传统节日里我非常喜欢腊八节,因为它把喝粥变成了一件非常有仪式感的事情,其实许多的节日本质都是让生活变得更有仪式感,赋予平凡的生活太阳成集团官方版的意义 太阳集团在线,把喝粥变成节日,让粥也变得更有分量,粥这个字最初的含义就是把米放在锅里煮,从粥里我们可以感悟到粮食最初的敬畏,除了腊八节的腊八粥,我还喜欢喝其他的粥。

        妈妈熬的大米粥是我小时候生病时的最爱,味道黏合软烂但神奇的是米粒又都是完完整整的,味道清香 太阳成集团官方版,她怕味太淡了还会在给我来一小碟咸菜,家里其他人生病她也会做白米粥,她从来不用剩下的米饭煮粥,而是把生米淘洗干净,一次性地加够水再慢慢熬,一个字就是香,家里其他人生病我也要蹭的喝一碗,不知道是因为手法还是柴火,抑或是小时候的味道,总之长大后在外面工作我再也没喝过那么好喝的白米粥了。

        奶奶最擅长的是小米稀饭,不叫粥是因为实在是太稀了,奶奶熬稀饭只用小米,但喝起来并不会涩,手法也并不特别,加水倒米,可那味道我也是无法抗拒,记得每顿饭的收尾几乎都用小米稀饭,好像它永远是一顿饭最理想的结局,后来听说喝小米稀饭的好处非常多,养胃,去腥 太阳成集团tyc33455,刮油,降血压甚至美容养颜,现在想她时我也会自己熬。

        这些年随着生活水平的提高,生活习惯也发生了很大的改变,但每每吃了火锅 太阳成集团官网,牛排这些东西后,总觉得还差点什么,可能是对粥有执念,也许因为粥不会给肠胃负担,海鲜会过敏,火锅会上火,但是喝粥不会有吃不消的感觉,肠胃不宁时,感冒时,想家想妈时,我都特别想喝上一碗粥再配上点咸菜就更好了。

        今天,刚好腊八,喝碗粥吧! 太阳集团app.

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